100 vinos mexicanos, más unidos que nunca en @LaRedonda

Los visitantes podían degustar vinos nacionales y quesos de la región

Los visitantes podían degustar vinos nacionales y quesos de la región

Pablo G Cortés

México, DF.- El pasado 1 y 2 de marzo se llevó a cabo el 5º Festival 100 Vinos Mexicanos organizado por Viñedos La Redonda, en Querétaro, más precisamente en el municipio de Ezequiel Montes, ahí cerquita de Tequisquiapan. En la conferencia de prensa, Claudio Bortoluz, Vicepresidente de Viñedos La Redonda destacó la presencia de más de 80 vinícolas de todo México y de más de 470 marcas de vino mexicano, reunidos en La Redonda, toda la industria vitivinícola mexicana en un solo lugar.

Fotografía por Lesly Espinoza

Claudio Bortoluz, VP de Viñedos La Redonda, inaugurando el Festival 100 Vinos Mexicanos

En su oportunidad, Ramón Vélez, presidente de la Consejo Mexicano Vitivinícola resaltó el crecimiento del festival a lo largo de un lustro, y reforzó la unidad de la industria vitivinícola mexicana, y destacó que en nuestro país aún es bajo el consumo de vino, llegando apenas a una botella per cápita anualmente, mencionó que de las actuales 25 mil hectáreas plantadas de uva en México, únicamente 4 mil se destinan a la producción de vino. Al ser cuestionado sobre el problema que enfrentan los productores del Valle de Guadalupe en Baja California, ante la tentativa que tienen desarrolladores inmobiliarios para construir complejos turísticos sobre el Valle, más precisamente en el municipio de Ensenada, Baja California, Remón Vélez sólo respondió que la industria vitivinícola está unida y que el Consejo Mexicano, como los demás productores de vino en México se sumarán en la defensa del Valle de Guadalupe.

Ramón Vélez reafirmó la unidad de la industria vitivinícola mexicana con los productores del Valle de Guadalupe

Ramón Vélez reafirmó la unidad de la industria vitivinícola mexicana con los productores del Valle de Guadalupe

Además Ramón Vélez, proyectó la meta de la industria mexicana del vino para final de la década, mientras que actualmente en el mercado mexicano, el vino nacional ocupa el 27 por ciento mercado, el presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola espera que para final de la década, el vino nacional sea consumido por el 50 por ciento de los consumidores en México, cifra arriesgada, que sin embargo con eventos como el Festival 100 Vinos Mexicanos, además de la Feria del Vino y el Queso en Tequisquiapan y Las Fiestas de la Vendimia y la expansión constante de los productores de vino en todo el país, parece que es una meta que se puede logar.

 El Festival 100 Vinos Mexicanos, es una oportunidad inmejorable para que los amantes del vino, y el público que si bien no sea experto pero que quiera explorar el mundo de la enología mexicana, además de explorar la gran variedad y calidad de los productores mexicanos, que por única vez en el año se reúnen todos en un mismo lugar, Viñedos La Redonda, que abre sus puertas a que los visitantes puedan ver el proceso de producción de los diferentes tipos de vino además de disfrutar de la degustación de vinos y quesos de la región y espectáculos musicales.

Anuncios