Frutas patrias

Por Claudia Gocc

Fotografía por Jackie TL

Una de las formas más inteligentes de comprar alimentos, es consumir lo de temporada, porque son baratos, accesibles y contienen precisamente lo que el organismo necesita en cada estación. Por ejemplo, los cítricos como guayaba, limón, piña y toronja se dan por la época donde somos más vulnerables a las enfermedades respiratorias.

México es un país con gran riqueza agraria, debido a su clima y ubicación geográfica, se producen frutas y verduras de calidad mundial todo el año, lo que nos hace muy afortunados, sin embargo cada estación nos brinda diferentes opciones.

Aunado a lo anterior, la globalización y los tratados de libre comercio han permitido el acceso de perecederos como frutas, los doce meses, que benefician la diversidad alimenticia, sin embargo ¿a qué costo? Me he encontrado en el supermercado, fresas importadas de California, EEUU, en septiembre y muchas veces he caído en la tentación de comprarlas a precios altísimos.

Ustedes seguramente también han caído en la tentación sólo por la apariencia, comprando por ejemplo, duraznos grandes y coloridos que hasta el precio se olvida, y cuál es la terrible sorpresa, que el sabor deja mucho que desear. Sí, casi como frutas artificiales.

¡No vale la pena!

A veces por capricho, nostalgia, antojo, o simplemente costumbre, consumimos frutas que no son de temporada, pagamos más, contaminamos el medio ambiente, somos injustos con los campesinos y debido a los procesos de cultivo, ni siquiera consumimos los nutrientes requeridos, es decir no recibimos lo que pagamos.

TOPOS, seamos más inteligentes al comprar, ayudemos a nuestra economía, a la tierra, a los campesinos, a nuestro cuerpo, compremos únicamente frutas de temporada.

Y por si no sabían qué nos regala septiembre, además de muchas fiestas y una gran resaca, aquí les dejo la lista de las deliciosas ¡FRUTAS PATRIAS!

Septiembre

  • Guayaba
  • Granada
  • Lima
  • Limón
  • Mango
  • Melón
  • Papaya
  • Pera
  • Piña
  • Sandía
  • Toronja
  • Tuna
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